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ワインパーティー

2010/11/16

レストラン ポルトブランさんにて

ITサポートに伺っていた大鰐のカットサロンフローラルの木田さんに

誘っていただき、念願の「ワインパーティー」へ参加。

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私を含め新参者は3名。いつも参加されている方々を含めると13名とこじんまりな感じ。

しかし、初めて会う方と共通のお話しながらも楽しいもの。ワイン=通な感じ?!の方々。

この”ワインパーイティー”年に何度もないのだ。

なぜなら…大鰐出身のソムリエさんが里帰りした際にしか行われません。

その方は東京恵比寿ガーデンプレイスのフランスワイン専門店”ラ・ヴィネ”店長さん。

時々帰省する際に、ワインをチョイスしてこのパーティーを開くのです。

今回はスパークリングワインに始まり、白ワイン2種類→赤ワイン3種類

どれも飲んだことのないワインばかり。料理もおいしくてテンションup↑↑↑

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ワインがグラスに注がれると、ワインに関しての説明もあり飲み方も教えていただきました。

中には、現地で買い付けてきたものも有り!貴重です。作り手の思いや、醸造の仕方、

寝かせた期間、どんな気候のどんな場所で作られたか…

ワインの香りから思い浮かべる事は…とか、ソムリエ気分で勝手に想像したり

他にも白ワインだからとか、赤ワインだからグラスはこれ!ということもなく…

こういうワインはどう楽しむかでグラスを変えてみる。という飲み方もあるとか

この料理を食べてから、ワインを飲むと味が変わる。などなど

と、いうことを知ることが出来た貴重な時間でした。(^O^)そしてほろ酔い

時間があれば、もっと教えてもらいたい事や料理との相性もじっくり聞きたかった~

電車に、もう一時間余裕があればな~悔しいです!

美味しいワインと、料理ご馳走様でした。

次回も是非!!参加したいです。(^_^)v

gono

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