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超うまい!!山菜ときのこのうどん

2012/7/17

超うまい!!山菜ときのこのうどん

うどんは伸びてましたが、山菜とキノコが半端じゃなくおいしい!

山うど、フキ、わらび、さもだし、シイタケ、たけのこ・・・・。

山菜とキノコの香りがすごい!

うどんは伸びてましたが、どうでもよいくらい山菜とキノコがうまい!

せっかくこんなにおいしいのに、どうしてうどんを伸ばしてしまうのだろう。

うどんを注文後、うどんができるまで待っている間店内を物色。

店内には田舎ならではのものがたくさん、一瞬で骨の髄から癒されます。

ハチの巣や、野生のキノコ、猿のコシカケや、クマなんとかという超高級なキノコなどたくさん。

うどんを食べながら、気さくな店主(元気なおばちゃん)とお話し。

うどん煮ている間、裏の山で山菜とってきて、それを入れたからおいしいでしょ!?

超おいしい。でもそのおかげで、うどんが伸びている。

場所、十和田のあたり

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