オステリアエノテカ ダ・サスィーノ

フレンチの激戦区弘前において数少ないイタリアンレストランでありながらも、日本を代表する名店〈オステリア・エノテカ・ダ・サスィーノ〉。
店内にはウォークインのガラス張りワインセラーが設置されており、セラー内には自家製の生ハムと熟成チーズもお目見えしている。

ファットリア・ダ・サスィーノでは自家製ワインネッビオーロとシードルを製造販売しております。