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十和田湖行ったなら「ひめます料理」
岩蕗(いわぶき)

2019/9/17

十和田湖で、やたら目に付くのが「ひめます」という看板。
「ひめます」って淡水魚でしょ?
そんなに宣伝するほど美味しいの?
そう思っていました。

その日、宿泊するホテルのフロントの人から、「うちはレストランがないので、近くで食事を済ませてきてください。」と言われ、「では、おすすめのお店ありますか?」と尋ねたところ、「岩蕗というお店が近くにあります。」とのこと。
ホテルから車で5分。
建物には「漁師の民宿 岩蕗 お食事処」と書いてあります。
店内は、普通の食堂というかんじ。
メニューは、ひめます焼き魚定食・ひめます刺身定食・ひめますフライ定食・ひめます天丼・ひめますフライ丼・ひめますフライカレーなどひめます料理がたくさんありました。
せっかくなので、ひめますを堪能することに。

ひめます1本焼き 850円

ひめます天丼 1000円

ヤバイくらいおいしいです‼
淡水魚でしょ?って、ひめますを軽んじていた自分が恥ずかしい!
生臭さは一切なく、やさしい味がしました。
こんなにおいしいなんて!
ひめます、サイコー‼
次はお刺身いただきます。

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