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6月中開催!たけのこ土日祭

2011/6/6

旬のたけのこ御飯・たけのこ汁・焼きたけのこ・及び天然たけのこ販売

道の駅いかりがせき たけのこ土日祭

SEKINOSHOPでも販売中!
関の筍ネット販売

たけのこは全体に緑・若草色のものが多いが、沢沿いや、くぼ地等の雪が溶けてから急成長するタケノコは、太く柔らかい。

条件の良い場所に生えている根元からピンク色の皮が付いているのは植物色素のアントシアニンで、ピンク色になっているタケノコは格別に味が良いと言われている貴重な筍だそうです。

SEKINOSHOP たけのこページより

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